Les critères pour acheter le meilleur hachoir à viande

Acheter le meilleur à hachoir à viande n’est pas une opération aussi simple à réaliser. Pour faire le bon choix, différents éléments sont à regarder.

Acier inoxydable

Pour les chefs qui veulent une expérience de cuisine commerciale, les broyeurs en acier inoxydable sont un bon choix. Les broyeurs en acier inoxydable vous offrent les avantages suivants :

Sécurité : Les modèles en acier inoxydable éliminent les contaminants des aliments achetés en magasin.

Augmentation de la saveur : Les utilisateurs ont plus de contrôle sur la teneur en graisse et les coupes avec la machine. Les broyeurs en acier inoxydable peuvent broyer la viande mieux que d’autres matériaux et réduisent le risque que l’oxygène dégrade la saveur et les nutriments.

Meilleure texture : L’utilisation d’un broyeur en acier inoxydable améliore les niveaux d’humidité et la texture de vos aliments.

Lubrification

Il est important de garder votre moulin correctement lubrifié. La lubrification à l’huile aide la roue du moulin à fonctionner à une vitesse optimale et l’empêche d’être exposée à la rouille. Nous vous suggérons de lubrifier le moulin au moins 2 fois par mois pour préserver la qualité de votre moulin.

Facilité d’utilisation

Avant d’acheter, prenez un hachoir qui correspond à votre niveau de compétence en cuisine. Un hachoir à viande électrique est idéal pour les premiers utilisateurs. Ils ne nécessitent aucune intervention manuelle et peuvent broyer la viande plus rapidement que les méthodes traditionnelles.

Les moulins manuels sont parfaits pour les chefs avancés qui ont de l’expérience. Bien qu’ils nécessitent plus de force physique, ils permettent de créer des plats authentiques et peuvent être utilisés sans électricité par rapport aux moulins électriques.

Quel que soit le moulin que vous achetez, assurez-vous que vous pouvez l’utiliser correctement ! Vous réduirez ainsi les risques de blessures et augmenterez les performances du moulin. En conséquence, vous ferez des repas plus intéressants et plus savoureux avec un moulin avec lequel vous êtes à l’aise.

Ce qu’il faut rechercher

Vous avez donc fixé une fourchette de prix générale. C’est une bonne chose. Vous pouvez maintenant commencer à examiner les hachoirs à viande dans cette fourchette de prix. Voici ce que vous devez rechercher lorsque vous lisez les avis sur les hachoirs à viande et lorsque vous examinez le produit lui-même. Sur https://meilleur-hachoir.com/, vous pourrez acheter le meilleur hachoir à viande.

Coût

Assurez-vous que le produit est dans votre budget.

Puissance de broyage

Recherchez une plus grande puissance si vous prévoyez de hacher beaucoup de viande.

Elle est généralement mesurée en watts ou en chevaux-vapeur. Plus la puissance est élevée, mieux c’est.

Durabilité

De quoi est-il fait ?

Boîtier. Tout en métal ? Un peu de plastique ? Tout le métal est plus durable.

Lames. Acier au carbone ou acier inoxydable ? Les deux sont bons. L’acier au carbone a tendance à être un peu plus tranchant, mais nécessite plus d’attention.

Recherchez une garantie minimale d’un an

Acheter le meilleur hachoir à viande de maison signifie généralement dépenser plus, mais vous n’êtes pas obligé d’acheter le produit le plus cher du marché. Vous pouvez obtenir le meilleur hachoir à viande en suivant les conseils simples présentés ici et en lisant les avis sur les hachoirs à viande. C’est vraiment de l’argent bien dépensé (surtout si vous pouvez faire une bonne affaire sur Amazon) si vous prévoyez de hacher de la viande au moins une ou deux fois par mois ; de plus, vous pourrez choisir exactement ce qui entre dans votre viande.

Des conseils pour le nettoyage et l’entretien du hachoir à viande

Vous ne savez pas comment nettoyer votre hachoir à viande ? Voici quelques conseils pour vous aider :

Après avoir utilisé le hachoir, démontez l’appareil et lavez chaque pièce séparément. Utilisez du savon et de l’eau tiède pour désinfecter l’appareil et éviter qu’il ne soit contaminé par des germes, des bactéries ou d’autres affections. Faites attention lorsque vous lavez les pièces pour éviter tout accident inutile.

Nettoyez la zone de travail en lavant le comptoir. Lavez-le avant et après son utilisation pour obtenir les meilleurs résultats.

Ne rangez pas votre meuleuse lorsqu’elle est encore humide. Laissez-le sécher à l’air libre ou utilisez une serviette douce avant de le ranger.

Une fois que vous avez fini de hacher la viande, broyez quelques morceaux de pain. Cela facilite le processus de nettoyage en éliminant les débris et la graisse.

N’utilisez pas d’ustensiles ayant servi à la viande crue avant de les avoir entièrement nettoyés.

Découvrez par la suite, les conseils pour se débarrasser des puces.